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Puissant où se mêlent les arômes de fleurs blanches, de violettes et des notes d’abricot
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NEZ
Puissant où se mêlent les arômes de fleurs blanches, de violettes et des notes d’abricot
BOUCHE
Beaucoup de gras et d’onctuosité pour un vin sec. On y trouvera des parfums floraux très variés, mais aussi des notes fruitées
ACCORDS METS/VINS
Il accompagnera les mets raffinés tel que le foie gras ou les viandes blanches. Splendide en apéritif, il peut aussi se servir avec les Rigottes de Condrieu…
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Cépage | Viognier |
L’avis du Guide Hachette des Vin : « Un joli nez, entre églantine et citron vert, une bouche fraîche et persistante, au fruité charmeur (agrumes, pêche, abricot), titillée par un petit perlant qui renforce son côté alerte »
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Arômes de fruits très murs voir blets, de prunes vertes, de raisins secs. Grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et rondeur. Les tanins dus à la macération des raisins accentuent la puissance en bouche et enveloppent le palais. La finale est sur les fruits secs..
Accompagnera avec bonheur les poissons en sauce ou le fromage de chèvre très frais.
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