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Choix des optionsAOC Côte Rôtie Domaine Burgaud 2016
€24,90 – €44,90
SoldLa vinification intégrale a permis au vin de digérer parfaitement le bois : c’est fin, séveux, dense, avec beaucoup de profondeur. Un grand potentiel, mais déjà très bon aujourd’hui.
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Robe limpide, aux reflets légèrement dorés, jaune pâle.Nez fruité et floral pêche de vigne, agrumes, fleur blanche, légèrement moelleux.La bouche révèle la présence de beaucoup de gras et de rondeur avec des notes de fleurs et de fruits.
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SoldMonocépage composé uniquement de Syrah, le Cornas Champelrose 2014 est doté d’une robe rouge intense avec des reflets violacés.
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Un Cornas digeste, concentré et fin ! L’ensemble majestueux est intensément crémeux. Superbe définition assise sur le poivre et la violette ! La bouche se montre ample et riche, avec une trame parsemée de notes de graphite, une bouche assez dense.
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Sold« En attendant les copains blanc » est un vin naturel sans soufre ajouté produit par Lori Haon au Domaine du Petit Oratoire.
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Accompagnera avec bonheur les poissons en sauce ou le fromage de chèvre très frais.
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Nez frais et fruité, en bouche une sensation minérale et une très légère amertume en finale ; très digeste
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SoldLa Cuvée Juliette révèle, avec finesse et élégance, la minéralité et la salinité du grand terroir du Ventoux.
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