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Alliance de clairette et de grenache blanc, le Ventoux Blanc Juliette est né sur le piémont du Ventoux, à 300 mètres d’altitude, sur des sols calcaires. C’est un vin soigné, fin, aux parfums éclatants d’aubépine et d’écorces d’agrumes, frais et riche à la fois. Un grand blanc de Méditerranée, distingué et nuancé, avec sa touche épicée, sa finale saline intense et sa chair éminemment juteuse et intègre. Ne manquez pas ce grand blanc de gastronomie, apte à s’accorder à un tartare de saumon ou cet hiver, à des saint-jacques ou un chapon aux girolles.