Description
- Macération et fermentation des raisins en dolium (amphore en argile) pendant 6 mois
- Elevage en amphore pendant 6 mois
€24,50
Arômes de fruits très murs voir blets, de prunes vertes, de raisins secs. Grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et rondeur. Les tanins dus à la macération des raisins accentuent la puissance en bouche et enveloppent le palais. La finale est sur les fruits secs..
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Cépage | Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault |
Bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité.
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Accompagnera avec bonheur les poissons en sauce ou le fromage de chèvre très frais.
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Sold« En attendant les copains blanc » est un vin naturel sans soufre ajouté produit par Lori Haon au Domaine du Petit Oratoire.
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