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Description faîte par le domaine :
« Le Riesling est le cépage Roi en Alsace. On dit aussi de lui qu’il arrive facilement @ exprimer le terroir sur lequel il pousse. Grâce à notre mode de culture de la vigne et un bon travail du sol, les racines de ce cépage peuvent descendre jusqu’à plus de 10 mètres de profondeur et ainsi capter les oligo-éléments et les sels minéraux de la roche-mère.

Ainsi le Riesling est un vin aux arômes minéraux. Vif et salin avec des notes d’églantine, d’acacia et de chèvrefeuille. Il a une excellente structure en bouche. »